Um bom prato de bacalhau , começa assim, como aqui se mostra. Junta-se num navio uma tripulação aguerrida, temperada com 3 meses pelo menos de saudades de casa.
Nas redes não vai aparecer aquela porcaria que se vende nos hipermercados, e que é alimentada com a farinha e granulados com que nós alimentamos os nossos cães, gatos, galinhas, porcos, coelhoes, etc... etc....
Cada Kg de bacalhau engordado em quintas, gasta 8 Kgs de peixe para farinha. Isto é , pesca-se 8 kgs de peixe, para cultivar 1 Kg de bacalhau. Estão a ver o que impingem ao Zézinho, não estão???
Ainda bem que há estes herdeiros da nossa fabulosa epopeia, para nos fazerem lembrar que o peixe PESCA-se.....
Ainda bem que há estes herdeiros da nossa fabulosa epopeia, para nos fazerem lembrar que o peixe PESCA-se.....
3 comentários:
estas fotos são de quando?
Fotografias do dia; Mantemos uma loooonga tradição de frecura, por aqui.
mas foram tiradas quando?
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